Hoy me apetecía hacer un bizcocho. Pero fácil, sin muchas complicaciones. Nada de tamizar la harina, ni de separar las yemas de las claras, incluso nada de pesar los ingredientes. Lo reconozco: hoy me he levantado algo vaga .... ¿quizas sea porque es Domingo? ...
Con tanta simplicidad de realización, me apeteció utilizar un molde tipo bund, y aquí tenéis el resultado. Una receta sencilla con una forma diferente que la hace especial.
¡Feliz Lunes!...
Por si no os acordáis de la receta:
1 yogur griego
1 medida de aceite
2 medidas de azúcar
3 medidas de harina
3 huevos
1 sobre de levadura
Calentar el horno a 180º.
Mezclar los huevos con el azúcar y el aceite.
Añadir la harina y el sobre de levadura.
Por ultimo añadir el yogur.
Llenamos un molde, que habremos engrasado con mantequilla, con la mezcla y lo introducimos en el horno 40 minutos o hasta que al introducir la punta de un cuchillo salga limpio.
... !y buen provecho¡
